
Nuplaukite „Iceberg“ salotą, nusausinkite ir suplėšykite nedideliais gabalėliais arba supjaustykite.
Pomidorus nuplaukite ir supjaustykite kubeliais arba skiltelėmis.
Avokadą perpjaukite perpus, išimkite kauliuką, nulupkite žievę ir supjaustykite kubeliais. (Nepabijokite, jis su jumis draugaus!)
Skumbrės filė supjaustykite nedideliais gabalėliais.
Visus paruoštus ingredientus sudėkite į dubenį, pagardinkite druska, pipirais ir apšlakstykite alyvuogių aliejumi.
Švelniai išmaišykite ir nedelsiant patiekite.
- Jei neturite „Iceberg“ salotos, puikiai tiks ir kitos traškios salotos, pavyzdžiui, romaninės.
- Avokadą rinkitės prinokusį, bet ne per minkštą – jis turėtų būti švelniai elastingas paspaudus.
- Skumbrę galite patiekti ir ant trapučių ar duonos riekelės – bus sotus sumuštinukas.
- Pabarstykite šviežiais krapais ar petražolėmis, kad suteiktumėte dar daugiau aromato ir šviežumo.
- Šis užkandis puikiai dera su lašu citrinos sulčių, kurios paryškina skonius ir apsaugo avokadą nuo rudavimo.


