Vištienos keptuvė su ryžiais ir daržovėmis
Kaip gimė šis receptas?
Sveikuoliai prie puodų! 👋 Turite vištienos, ryžių, morkų, svogūnų ir česnakų, kurie laukia savo šlovės valandos? Puiku! Tuoj pat suksime bepienį, skanų patiekalą keptuvėje, kuris bus paruoštas greičiau nei išsirinksite filmą vakarui! 💨 Paprasta, soti ir puikiai panaudoja visus gerus dalykus, kuriuos turite. Pradedam gaminti!
Ko mums reikia?
- 🐔 200g vištienos filė, supjaustyta kąsnio dydžio gabaliukais
- 🍚 150g nevirtų ryžių (arba 300g virtų ryžių)
- 🥕 1 didelė morka, plonai supjaustyta griežinėliais ar kubeliais
- 🧅 1 vidutinio dydžio svogūnas, smulkintas
- 🧄 2 skiltelės česnako, smulkintos
- 💧 2 puodeliai (470ml) vištienos sultinio ar vandens
- 🥄 1 valg. š. kepimo aliejaus (pvz., augalinio ar alyvuogių)
- 🧂 Druskos pagal skonį
- 🌶️ Juodųjų pipirų pagal skonį
- 🟢 100g šaldytų žirnelių (Nebūtina)
- 🟢 1 valg. š. sojų padažo ar tamari (Nebūtina, skoniui pagerinti)
- 🟢 Šviežių petražolių ar kalendros papuošimui (Nebūtina)
Kaip pagaminti? Lengva! 🚀
- Jei naudojate nevirtus ryžius, išvirkite juos pagal pakuotės instrukcijas. Atidėkite.
- Didelėje keptuvėje ar puode ant vidutiniškai stiprios kaitros įkaitinkite aliejų.
- Sudėkite vištienos gabaliukus ir kepkite, kol gražiai apskrus iš visų pusių ir bus iškepę, apie 5–7 minutes. Išimkite vištieną iš keptuvės ir atidėkite.
- Į tą pačią keptuvę sudėkite smulkintą svogūną ir pjaustytą morką. Kepkite 5–7 minutes, kartais pamaišydami, kol suminkštės.
- Įmaišykite smulkintą česnaką ir kepkite 30 sekundžių, kol pasklis aromatas.
- Grąžinkite keptą vištieną į keptuvę. Sudėkite virtus ryžius, vištienos sultinį ar vandenį, druską ir pipirus. Gerai išmaišykite.
- Jei naudojate, dabar įmaišykite šaldytus žirnelius ir sojų padažą/tamari.
- Užvirkite mišinį. Virkite 2–3 minutes, kartais pamaišydami, kol viskas sušils ir skoniai susijungs.
- Patiekite karštą, jei norite, papuoškite šviežiomis žolelėmis.
Patarimai 🎭
💡 Patarimai profesionaliems valgytojams:
- 🌶️ Norite aštriau? Pridėkite žiupsnelį džiovintų paprikos dribsnių kartu su česnaku, kad suteiktumėte šiek tiek ugnies!
- 🥦 Neturite žirnelių? Smulkiai pjaustyta paprika ar šparaginės pupelės puikiai tiks! Įmeskite jas kartu su morkomis ir svogūnais.
- 🍚 Likutis – jūsų draugas! Šis patiekalas puikiai laikosi šaldytuve ir kitą dieną jį lengvai pašildysite pietums. ✨ Maisto ruošos magija!
O kaip su pinigais? 💸
EUR 4.50