❤️ Išsaugoti
Ko mums reikia?▾ sutraukti
Kaip pagaminti? Lengva! 🚀
1
Pirmiausia želatiną užpilkite šaltu vandeniu ir palikite išbrinkti apie 5-10 minučių (arba kaip nurodyta ant pakuotės).
2
Varškę, grietinę ir cukrų gerai išplakite blenderiu arba sutrinkite šakute, kol masė taps vientisa ir kreminė.
3
Išbrinkusią želatiną ištirpinkite ant nedidelės ugnies ar vandens vonelėje, nuolat maišydami, kol neliks gumuliukų (neužvirkite!).
4
Atvėsusią želatiną plona srovele supilkite į varškės masę, nuolat maišydami (kad želatina pasiskirstytų tolygiai ir nesušoktų į gabalėlius).
5
Paruoštą masę supilstykite į atskiras formeles arba vieną didesnį indą.
6
Dėkite desertą į šaldytuvą bent 3-4 valandoms, o geriausia – per naktį, kad gerai sustingtų ir įgautų tvirtą tekstūrą.
Patarimai 🎭
- Kad desertas būtų dar gaivesnis, į masę galite įmaišyti šviežių uogų (pvz., braškių ar aviečių) arba smulkintų vaisių.
- Jei norite sodresnio skonio, grietinę galite pakeisti riebesne grietinėle (35% riebumo) arba įdėti šaukštelį vanilės ekstrakto.
- Prieš patiekiant, formelę trumpam įkiškite į karštą vandenį (apie 5-10 sekundžių), kad desertas lengviau išslystų.
- Deserto viršų galite papuošti tarkuotu šokoladu, mėtų lapeliais ar šviežiomis uogomis – ne tik skaniau, bet ir akiai gražiau.
- Želatiną tirpinkite tiksliai pagal instrukcijas ant pakuotės, kad desertas gerai sustingtų ir nebūtų gumuliukų.
Patiko? Pasidalink! 💚
Kaip jums šis receptas?
Gaukite naujus receptus el. paštu!
