❤️ Išsaugoti
Ko mums reikia?▾ sutraukti
Kaip pagaminti? Lengva! 🚀
1
Kietai išvirkite kiaušinius. Atvėsinkite, nulupkite ir perpjaukite perpus. (Galite juos perpjauti ir ketvirčiais, jei norite daugiau kąsnelių.)
2
Įkaitinkite keptuvėje aliejų ant vidutinės ugnies. Sudėkite perpus perpjautus kiaušinius pjūvio puse žemyn ir kepkite, kol gražiai apskrus ir taps traškūs, apie 3-4 minutes. Pabarstykite druska ir pipirais.
3
Kol kiaušiniai kepa, paruoškite dipą. Nedideliame dubenyje sumaišykite grietinėlę ir Sriracha padažą. Gerai išplakite, kol konsistencija taps vientisa.
4
Iškepusius kiaušinius išimkite iš keptuvės ir leiskite šiek tiek atvėsti. Patiekite juos kartu su aštriu grietinėlės dipu.
Patarimai 🎭
- Kad kiaušiniai būtų traškesni, prieš kepant juos gerai nusausinkite popieriniu rankšluosčiu.
- Jei norite mažiau aštrumo, sumažinkite Sriracha padažo kiekį dipe arba keiskite jį nedideliu kiekiu saldžiosios paprikos miltelių.
- Dipe naudokite šaltą grietinėlę, kad padažas būtų tirštesnis ir gaivesnis.
- Patiekite su šviežiais kalendros lapeliais arba smulkintais svogūnų laiškais papildomam skoniui ir spalvai.
- Likusį dipą galite laikyti šaldytuve sandariame inde iki 2 dienų.
Patiko? Pasidalink! 💚
Kaip jums šis receptas?
Gaukite naujus receptus el. paštu!
