Įkaitinkite kepimo aliejų nedidelėje keptuvėje ar wok keptuvėje ant vidutiniškai stiprios ugnies.
Sudėkite supjaustytą vištieną ir kepkite, retkarčiais pamaišydami, kol paruduos ir iškeps, maždaug 5-7 minutes.
Pastumkite vištieną į vieną keptuvės pusę. Į kitą pusę sudėkite pjaustytus svogūnus ir morkas ir kepkite 2-3 minutes, kol šiek tiek suminkštės.
Sudėkite sukapotą česnaką (ir neprivalomas džiovintas žoleles, jei naudojate) ir kepkite dar 30 sekundžių, kol pasklis aromatas, atsargiai, kad česnakas nesudegtų.
Sumaišykite vištieną su daržovėmis. Sudėkite virtus ryžius, druską ir pipirus.
Viską gerai išmaišykite. Jei naudojate neprivalomą sojų padažą/tamari, įpilkite dabar ir maišykite, kol viskas pasidengs.
Kepkite dar 2-3 minutes, maišydami, kol ryžiai sušils ir viskas gerai susijungs.
Patiekite karštą ir mėgaukitės greitu užkandžiu!
💡 Keletas patarimų:
- 🌶️ Norisi aštrumo? Įberkite žiupsnelį čili dribsnių, kai dedate česnaką!
- 🧅 Nekenčiate pjaustyti svogūnų? Naudokite svogūnų miltelius, maždaug pusę arbatinio šaukštelio!
- 🧊 Šis užkandis stebėtinai skanus net šaltas, tiesiai iš šaldytuvo!
- 🌱 Drąsiai keiskite morką kita nebrangia daržove, kurią turite, pvz., kopūstu ar paprika!
