Vidutinio dydžio dubenyje šluotele sumaišykite miltus, kepimo miltelius ir druską.
Kitame mažame dubenėlyje išplakite kiaušinį.
Įpilkite plaktą kiaušinį ir vandenį (arba pieną) į sausus ingredientus. Jei naudojate cukrų ar cinamoną, dėkite juos dabar.
Maišykite, kol viskas susijungs. Keletas smulkių gumulėlių yra normalu – nepermaišykite!
Vidutinėje kaitroje įkaitinkite lengvai aliejumi pateptą keptuvę ar sklindinę.
Šaukštu dėkite nedidelius tešlos kauburėlius ant karštos keptuvės, tarsi mini lietinius.
Kepkite po 2–3 minutes iš kiekvienos pusės, arba kol taps auksinės spalvos ir iškeps viduje.
Patiekite šiltus sklindžius kartu su šviežiais arbūzo kubeliais.
💡 Keletas patarimų: 🍳 Prieš pilant tešlą, įsitikink, kad keptuvė gerai įkaitusi – taip geriausiai pavyks! ✨ Nevirk vienu metu per daug sklindžių – leisk jiems turėti vietos, kad keptų tolygiai. 🥄 Jei tešla atrodo per tiršta, įpilk truputėlį pieno ar vandens, bet tik lašiuką! 😉 Šie sklindžiai skaniausi šilti, ką tik iš keptuvės, kartu su tavo vėsiu arbūzu! 🧊
