❤️ Išsaugoti
Ko mums reikia?▾ sutraukti
Kaip pagaminti? Lengva! 🚀
1
Kiaušinius įmuškite į dubenį, pagardinkite druska bei pipirais ir gerai išplakite šakute (kol pasijausite lyg virtuvės dirigentas).
2
Keptuvėje įkaitinkite šlakelį aliejaus (arba sviesto) ant vidutinės ugnies. Supilkite išplaktus kiaušinius.
3
Kepkite nuolat maišydami medine mentele, kol kiaušinienė sutrauks ir taps norimos konsistencijos – nei per kieta, nei per skysta.
4
Kiaušinienę padalinkite į dvi lėkštes. Ant viršaus uždėkite po šaukštą grietinės.
5
Ant grietinės užpilkite Sriracha padažo. Šalia patiekite smulkintus marinuotus agurkėlius ir Jalapeño pipirus (jie suteiks šarmo!).
Patarimai 🎭
- Kad kiaušinienė būtų puresnė, kepkite ją ant silpnesnės ugnies ir nuolat maišykite medine mentele.
- Jei norite dar kremiškesnės tekstūros, įmaišykite šlakelį pieno ar kefyro prieš kepant.
- Nebijokite eksperimentuoti su priedais: pridėkite smulkintų šviežių žolelių ar sūrio likučių.
- Sriracha padažo kiekį reguliuokite pagal savo aštrumo toleranciją – nuo švelnaus prisilietimo iki tikro ugnies šokio!
- Patiekite su traškia duona ar skrudiniais, kad būtų dar sotesnis užkandis.
Patiko? Pasidalink! 💚
Kaip jums šis receptas?
Gaukite naujus receptus el. paštu!
