
Išvirkite kiaušinius kietai (apie 8-10 minučių nuo užvirimo), atvėsinkite šaltame vandenyje, nulupkite ir smulkiai supjaustykite.
Tuną gerai nuvarvinkite, kad neliktų skysčio ar aliejaus, ir sutrinkite šakute dubenyje.
Raudonąjį svogūną nulupkite ir labai smulkiai supjaustykite (kuo smulkiau, tuo geriau, kad jo skonis nebūtų per intensyvus).
Į dubenį su tunu sudėkite supjaustytus kiaušinius, smulkintą svogūną, majonezą ir citrinos sultis (jei naudojate).
Gerai išmaišykite visus ingredientus, kol masė taps vientisa. (Nebijokite, šaukštas tikrai nespręs už jus!)
Pagardinkite salotas druska ir pipirais pagal skonį. Dar kartą išmaišykite ir paragaukite, ar nieko netrūksta.
Patiekite salotas iš karto arba atvėsinkite šaldytuve prieš patiekiant.
- Kiaušinius virkite, kol bus kieti, maždaug 8-10 minučių, kad lengvai pjaustytųsi ir gerai laikytų formą salotose.
- Jei norite daugiau gaivos, įdėkite smulkintų šviežių krapų ar petražolių. Tai suteiks papildomo aromato.
- Vietoj majonezo galite naudoti graikišką jogurtą – salotos bus lengvesnės ir turtingesnės baltymų (tik netyčia nepamirškite, kad jos vis tiek bus skanios!).
- Prieš patiekiant salotas, leiskite joms pastovėti šaldytuve bent 15 minučių. Skoniai geriau susimaišys.
- Šias salotas galite patiekti ant skrudintos duonos, salotų lapuose arba tiesiog valgyti su šaukštu.


