❤️ Išsaugoti
Ko mums reikia?▾ sutraukti
Kaip pagaminti? Lengva! 🚀
1
Svogūnus nulupkite ir supjaustykite kubeliais. Raugintus kopūstus (jei reikia) nuspauskite, kad pašalintumėte skysčio perteklių.
2
Didelėje keptuvėje arba puode įkaitinkite aliejų. Sudėkite pjaustytus svogūnus ir kepkite ant vidutinės ugnies, kol suminkštės ir taps auksinės spalvos (nebijokite, jei jie šiek tiek paruduos – bus tik skaniau!).
3
Į keptuvę suberkite paruoštus raugintus kopūstus, įpilkite vandens ar sultinio. Pagardinkite druska ir pipirais.
4
Uždenkite keptuvę dangčiu ir troškinkite ant silpnos ugnies maždaug 30-40 minučių, retkarčiais pamaišydami, kol kopūstai suminkštės. Jei skysčio trūksta, įpilkite dar šiek tiek.
5
Patiekite karštus, galite pabarstyti šviežiomis petražolėmis ar krapais, jei turite.
Patarimai 🎭
- Jei kopūstai per rūgštūs, prieš troškinimą juos galite nuplauti šaltu vandeniu ir gerai nuspausti.
- Troškinkite ant lėtos ugnies, kad kopūstai taptų minkšti ir aromatingi, bet ne sudegę.
- Jei norite sotesnio patiekalo, kartu su kopūstais galite įdėti virtų bulvių kubelių arba šiek tiek rūkytos šoninės.
- Norėdami suteikti daugiau skonio, įberkite džiovintų mairūnų ar kumino sėklų.
- Šis patiekalas dar skanesnis, pašildytas kitą dieną – skoniai spėja geriau susidraugauti.
Patiko? Pasidalink! 💚
Kaip jums šis receptas?
Gaukite naujus receptus el. paštu!
