
Bulves nulupkite ir supjaustykite kubeliais. (Jos jau virtos, tad elkitės švelniai!)
Salotas nuplaukite, nusausinkite ir suplėšykite arba supjaustykite didesniais gabalėliais. Agurkus, pomidorus ir papriką supjaustykite panašaus dydžio kubeliais arba griežinėliais.
Visas supjaustytas daržoves ir bulves sudėkite į didelį dubenį.
Į dubenį įdėkite grietinės, pagardinkite druska ir pipirais. (Čia jau galite šiek tiek eksperimentuoti su prieskoniais.)
Atsargiai viską išmaišykite, kad grietinė tolygiai pasiskirstytų ir daržovės nesukristų. Patiekite iš karto.
- Kad salotos būtų dar skanesnės, bulves virtas su lupena atvėsinkite ir tik tada nulupkite – jos išlaikys daugiau skonio ir tekstūros.
- Jei norite sodresnio skonio, į grietinę įmaišykite šiek tiek smulkintų šviežių krapų ar petražolių. (Bet nepersistenkite, kad neužgožtumėte daržovių karalių!)
- Prieš patiekiant, leiskite salotoms pastovėti šaldytuve apie 15-20 minučių. Skoniai geriau susijungs.
- Šias salotas galite patiekti kaip lengvą pagrindinį patiekalą arba kaip garnyrą prie keptos žuvies ar vištienos.


