
Silkės filė nusausinkite ir supjaustykite nedideliais kubeliais arba juostelėmis (kaip patogiau valgyti).
Raugintus agurkėlius nuspauskite ir supjaustykite panašaus dydžio kubeliais kaip ir silkę.
Svogūną smulkiai supjaustykite.
Dideliame dubenyje sumaišykite supjaustytą silkę, agurkėlius ir svogūną.
Atskirame indelyje paruoškite padažą: sumaišykite grietinę, majonezą ir grūdėtąsias garstyčias iki vientisos masės.
Supilkite padažą ant salotų ir viską gerai išmaišykite, kad ingredientai tolygiai pasidengtų.
Patiekite iš karto arba leiskite pastovėti šaldytuve, kad skoniai susimaišytų. Papuoškite šviežiais krapais ar svogūnų laiškais, jei naudojate.
- Jei neturite raugintų agurkėlių, tinka ir marinuoti, tik tuomet padažui galbūt prireiks šiek tiek daugiau rūgštelės (pvz., lašo citrinos sulčių).
- Prieš patiekdami, leiskite salotoms pastovėti šaldytuve bent 15-20 minučių – skoniai geriau susimaišys ir atsiskleis.
- Jei norite sotesnio varianto, įdėkite virtų bulvių ar kietai virtų kiaušinių, supjaustytų kubeliais.
- Pasirinkite kokybišką marinuotą silkę – tai garantuos geriausią skonį.
- Žalumynai, tokie kaip krapai ar svogūnų laiškai, puikiai papildo šias salotas ir suteikia gaivumo.


