
Nulupkite bananus ir supjaustykite juos didesniais gabalėliais.
Sudėkite bananų gabalėlius į lėkštę arba nedidelį dubenėlį ir sutrinkite šakute iki norimos konsistencijos (galite palikti ir didesnių gabalėlių, jei mėgstate).
Įdėkite rikotos sūrį į kitą dubenį. Įpilkite medaus ir vanilės ekstrakto. (Nebijokite, sūris tikrai nesikandžioja!)
Išmaišykite viską šaukštu, kol rikota taps vientisa ir kreminė.
Patiekite sutrintus bananus kartu su paruošta rikota. Galite juos sluoksniuoti stiklinėje ar tiesiog sumaišyti. Skanaus!
- Jei norite dar saldesnio skonio, įberkite žiupsnelį cinamono arba įdėkite šaukštelį klevų sirupo.
- Bananai geriausia tinka gerai prinokę – tuomet jie bus saldesni ir lengviau trinsis.
- Vietoj rikotos sūrio galite naudoti liesą varškę ar graikišką jogurtą, tik tuomet skonis bus šiek tiek kitoks.
- Norėdami patiekalui suteikti traškumo, pabarstykite jį smulkintais riešutais ar granola.
- Pusryčius galite valgyti vienus, dėti ant skrebučio ar sumaišyti su avižiniais dribsniais.


