Pusryčių sumuštiniai su kiaušiniene ir sūriu
Kaip gimė šis receptas?
Šie pusryčių sumuštiniai – puikus būdas pradėti dieną. Minkšta kiaušinienė, tirpstantis sūris ir gaivūs pomidorai ant traškios juodos duonos sukuria skonių harmoniją, kuri pažadins net didžiausius miegalius. Greita, skanu ir tikra karališka pradžia!
Ko mums reikia?
- 🥚 4 kiaušiniai
- 🍞 2 riekelės juodos duonos
- 🧈 15 g sviesto
- 🧀 50 g chederio sūrio
- 🍅 1 nedidelis pomidoras
- 🧂 Pagal skonį druskos
- 🌶️ Pagal skonį juodųjų pipirų
Kaip pagaminti? Lengva! 🚀
- Sviestą ištirpinkite keptuvėje ant vidutinės kaitros. Muškite kiaušinius į keptuvę (nebijokite, jie tikrai nenutemps jūsų į virtuvės gilumą!).
- Kiaušinius plakite keptuvėje, kol pradės stingti ir taps kreminės konsistencijos kiaušiniene.
- Pabarstykite kiaušinienę druska ir pipirais. Ant viršaus uždėkite tarkuotą chederio sūrį ir leiskite jam šiek tiek išsilydyti, kol sumaišysite.
- Duonos riekeles paskrudinkite skrudintuvėje arba keptuvėje iki auksinės spalvos.
- Ant skrudintos duonos uždėkite paruoštą kiaušinienę su sūriu. Pomidorą supjaustykite plonais griežinėliais ir sudėkite ant viršaus.
- Nedelsdami patiekite ir mėgaukitės šiais nuostabiais pusryčių sumuštiniais!
Patarimai 🎭
- Kiaušinienę kepkite ant vidutinės kaitros, nuolat maišydami, kad būtų kreminė ir nesudžiūtų.
- Sūris ant karštos kiaušinienės išsilydys greičiau, jei jį smulkiai sutarkuosite.
- Jei norite dar labiau paskaninti, į kiaušinienę galite įdėti smulkintų šviežių žolelių, pavyzdžiui, laiškinių česnakų ar petražolių.
- Duoną galite paskrudinti orkaitėje arba keptuvėje, kol taps auksinės spalvos ir traški.
- Šie sumuštiniai puikiai tinka ir vėlyviesiems pusryčiams ar net lengviems pietums.
Porcijos 🍽️
2 porcijos
O kaip su pinigais? 💸
EUR 12.00